Jueves 21 de Noviembre de 2019
El portal de la papa en Argentina
0%Variación precio
puestos MCBA
  • Cielos nubosos con chubascos tormentososBalcarceBuenos Aires, Argentina
    11° - 21°
  • Intervalos nubososVilla DoloresCórdoba, Argentina
    21° - 36°
  • Cielos nubosos con chubascos tormentososRosarioSanta Fe, Argentina
    22° - 31°
  • Intervalos nubosos con lluvias débilesEstacion UspallataMendoza, Argentina
    13° - 31°
  • Intervalos nubososCandelariaSan Luis, Argentina
    20° - 36°
  • Cielos despejadosChoele ChoelRío Negro, Argentina
    15° - 27°
  • Intervalos nubosos con chubascos tormentososSan Miguel de Tuc.Tucumán, Argentina
    21° - 36°
Ampliar
 Buscador de Noticias
Europa 15/10/2019

Suiza: Zwitsers zoete aardappelseizoen start met goede vooruitzichten

Het Zwitserse zoete aardappelseizoen is bij Batati een week geleden begonnen en de eerste Zwitserse zoete aardappelen van de nieuwe oogst werden aan de klanten uitgeleverd.

Simon van der Veer en Christian Hurni van Batati GmbH

Dat meldt codirecteur Simon van der Veer in een kort commentaar over de actuele seizoensstart.

De percelen waarvan tot nu toe geoogst brachten een gemiddelde tot goede oogst op en de zoete aardappelen vertoonden een goede kwaliteit, aldus Simon. "In het voorjaar waren er problemen met de jonge planten, soms bleef de groei staan en sommige planten maakten juist een buitengewoon snelle groei door. Zulke knollen zijn niet verkoopbaar." Ondanks deze problemen wordt er een gemiddelde oogst verwacht.

Momenteel telen naast de eigenaren van Batati (Christian Hurni en Simon van der Veer) nog tien andere telers zoete aardappelen voor deze afzetorganisatie. De zoete aardappelmarkt en de teelt lijken zich in Zwitserland te consolideren. Batati heeft zich verder ten doel gesteld om de gehele oogst te verkopen.

Verwerkingsproject

Momenteel zijn de kleine kalibers  en de knollen die niet geschikt zijn voor de vrije verkoop nauwelijks verkoopbaar, legt Simon uit. Daarom  werd er met een bedrijf uit de voedingsmiddelenindustrie een proces ontwikkeld waarbij onverkoopbare knollen verwerkt worden tot zoete aardappelvlokken c.q. gedroogde producten. "Dat functioneert, nu moeten er nog klanten voor dit spannende product gevonden worden", zegt Simon afsluitend.

Voor meer informatie:

Batati Süßkartoffeln GmbH

Simon van der Veer & Christian Hurni

Berg 50

3284 Fräschels

+41 79 224 60 04

simon@batati.ch 

www.batati.ch 

Fuente: https://www.agf.nl/article/9151509/zwitsers-zoete-aardappelseizoen-start-met-goede-vooruitzichten/


Te puede interesar