Brasil: Qualidade da batata está menor em algumas praças e preço segue estável
Chuvas devem prejudicar a colheita da batata na próxima semana
A batata padrão ágata especial teve uma pequena valorização de 2,5%, sendo comercializada nos atacados paulistanos a R$ 38,96/sc de 50 kg.
Com a temperatura se elevando em muitas regiões, a qualidade do tubérculo está sendo prejudicada. De acordo com colaboradores do Hortifruti/Cepea, as lavouras de Vargem Grande do Sul (SP), Sul de Minas e Cerrado Mineiro são as mais afetadas, apresentando principalmente escurecimento da pele.
No Sudoeste Paulista, os produtores relatam que o clima é benéfico, e por isso a qualidade também segue boa. Em Cristalina (GO), as batatas geralmente são comercializadas a preços mais elevados, por estarem com tamanho e pele nos padrões desejáveis.
Algumas regiões começaram a receber chuva nessa sexta-feira (14) e a previsão é de mais umidade nos próximos dias, o que poderá dificultar a colheita.
Fuente: https://www.hfbrasil.org.br/br/batata-cepea-qualidade-esta-menor-em-algumas-pracas-e-preco-segue-estavel.aspx