Perú podría recaer en la sobreproducción de papa

Victoriano Fernández, presidente de la Asociación de Productores de Papa del Perú (APPAPA Perú), uno de los 12 gremios de representantes que hay en el país, relata que lo que se inició como un salvavidas para los agricultores de papa no llegó a todos, y ha sido un mensaje a los productores: “hay un comprador seguro, el Estado”.

“Caminas y conversas con la gente y dice, si el Estado va a pagar, hay que sembrar papa, todos se animan y ese va a ser un problema”, comenta el productor de Huánuco y representante de los productores de 14 regiones del país.

Mayor productividad

Victoriano Fernández asegura que no es la mejor fórmula para ofrecer al mercado, y que lo mejor que podría hacer el Ministerio de Agricultura no es la compra sino brindar opciones de mercado. “Lo que necesitamos es información del Ministerio (de Agricultura), los extensionistas que nos indiquen el volumen que se debe sembrar por región, esa información no la tenemos”, expresó.

Otro de los problemas es que no cuentan con los mismos niveles de productividad por hectáreas en todo el país, dado que hay regiones en las que se obtienen 36 toneladas por hectárea, mientras que en otras regiones la producción llega a solo 6 toneladas por hectárea.

También se reunieron con los representantes del INIA, Instituto Nacional de Investigaciones Agrarias, para ver las opciones de obtener semillas mejoradas. Este es parte del problema que espera superar para elevar la productividad.

“Por lo que vemos las tierras sembradas serán las mismas que el año pasado, ya en algunas regiones han empezado la siembra, y sin información precisa, solo tranquilos porque es seguro que el Estado comprará algo, eso no es bueno, pero es la realidad”, asegura.