Colombia: Producción de papa en 2018 podría llegar 2 millones 690 mil toneladas

“La producción de papa en los últimos 18 años ha aumentado un 8%. Las variaciones anuales están influenciadas por el área sembrada y el comportamiento climático”, indicó el Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Juan Guillermo Zuluaga Cardona.

El consumo de este producto se presentó en 2017 con 2.751.837 toneladas, el índice más alto de consumo desde 2013, donde el consumo estuvo alrededor de 2.664.000 toneladas.

El 90% área sembrada de papa en Colombia se concentra en cuatro departamentos a saber: Cundinamarca: 37%, Boyacá: 27%, Nariño: 20% y Antioquia: 6%

Cabe resaltar que la cadena de la papa en Colombia genera anualmente cerca de 264 mil empleos totales, de los cuales aproximadamente 75 mil son empleos directos y alrededor de 189 mil son indirectos. ?

Cadena Papa 2010-2018

En los tres años de operación, el Fondo de la Papa ha logrado recaudar un total de $11.370 millones de pesos; recursos que se han destinado a la ejecución de programas prioritarios para el mejoramiento de la competitividad de la cadena, tales como el programa nacional de promoción al consumo.

El MinAgricultura destinó la suma de $20.000 millones de pesos para implementar un programa de compra de la papa en los Departamentos de Cundinamarca, Boyacá y Nariño, con el cual se retiraron del mercado un total de 37.958 toneladas de papa de los mercados.

El Ministerio de Agricultura, destinó recursos por el orden de los $10.050 millones de pesos, durante los años 2014 y 2015, para ejecutar campañas orientadas a fomentar el consumo de la papa, destacando su valor nutricional y sus amplias posibilidades culinarias y gastronómicas.

Con un aporte del Ministerio de $999 millones de pesos, para el manejo racional y técnico de plagas y enfermedades en el cultivo de la papa. Este proyecto estuvo orientado a promover un mejoramiento de la competitividad de pequeños productores de papa de los Departamentos de Cundinamarca y Boyacá, a través de la reducción en los costos de producción mediante la capacitación para el uso eficiente de los insumos agroquímicos.