España (Castilla y León): Las parcelas de patata afectadas por las heladas pueden llegar a perder un 25% de la producción

Que la naturaleza es caprichosa, en campañas como la actual, es mucho más que una frase hecha, se convierte en una realidad que va de boca en boca de los agricultores. Si ya la falta de precipitaciones se estaba convirtiendo en un grave problema para los cultivos, ya sean de secano como de regadío, en Castilla y León, las fuertes heladas caídas en los últimos días han incidido especialmente en producciones como la patata, los frutales, la remolacha o el viñedo. 

Precisamente, el citado tubérculo ha sido uno de los más afectados por la citada adversidad climatológica, "aunque probablemente hubiese podido ser todavía peor si las heladas se producen 15 días después", asegura Juan Manuel Coello, director de operaciones de Patatas Meléndez con el que Agronews ha recorrido distintas parcelas dedicadas a este cultivo en la provincia de Valladolid.

Santiago Domínguez, uno de los patateros más importantes de la región con más de 160 hectáreas sembradas de este tubérculo asegura que "la helada ha afectado de forma desigual a las distintas zonas, pero en nuestro caso el 30-40% de la superficie se ha visto muy afectada, aunque es curioso pues, de todo se aprende, y de esta circunstancia que ha sido una de las peores que he vivido desde que me dedico a esta actividad, hemos podido comprobar como el hecho de que la planta este siendo regada en el momento de la helada o poco antes no sólo no la protege sino que han sido las matas que más perjudicadas están".

Coello, asegura que las pérdidas de producción por las heladas pueden llegar hasta el 25% de la producción, pues el cultivo tiende a recuperarse, "al menos parcialmente", aunque conviene tener en cuenta que "la afectación es muy dispar", además, esta campaña que "estaba muy bien presentada, así que ahora nos toca esperar a ver como evoluciona el tiempo en las próximas semanas, pero es seguro que las heladas van a provocar la presencia de calibres más dispares de la patata, deformidades en la misma, y, sobre todo, ha retrasado el desarrollo del tubérculo, que marchaba bastante adelantado pues las siembras se había realizado pronto gracias a la bonanza del tiempo..."

Los seguros

Si ya tradicionalmente, el seguro no es una herramienta especialmente empleada por los agricultores, en el sector de la patata el porcentaje de profesionales que lo contratan es "muy, muy bajo", aseguran tanto Juan Manuel Coello, de Patatas Meléndez como el agricultor Santiago Domínguez que "afirma que son caros y sinceramente no hemos creído mucho en ellos... pero visto lo de esta campaña... la que vienen habrá que suscribirlos".

Es evidente que la patata se ha visto, en Castilla y León, bastante perjudicada por estas heladas pero no faltan las voces que ven en esta desgraciada circunstancia una oportunidad y aseguran que con esto se va a retrasar la campaña con lo que probablemente los arranques en la región no van a coincidir con la campaña en Andalucía, Albacete o Murcia y "eso es siempre positivo", sin olvidar que se anunciaban más de 20.000 hectáreas dedicadas al tubérculo, con una producción total que se ponía en dudas que el mercado lo pudiese absorber, "quizás la naturaleza ha hecho lo que los agricultores no somos capaces de hacer, ordenarnos y organizarnos"

Para finalizar, señalar que aquellas parcelas que "han librado" la helada presentan un aspecto excelente como se aprecia en la fotografía adjunta