España: “Los precios de las patatas nuevas, caros por la escasez de producto de calidad”

En poco tiempo, Sevilla y Cartagena empezarán también a recolectarla y se espera que entonces el precio se normalice un poco más. 

“El total de la superficie plantada de patata ha crecido un 2% en el último año”, comenta Marco Martín. No obstante, este aumento de producción se va a concentrar mucho en la zona de Castilla y León, por lo que “afectará a la hora de la recolección y sacarlas al mercado”, añade Martín. Se espera que sea una buena campaña de patatas nuevas hasta julio. “A partir de ahí, no podemos predecir”, comentan desde Pamaral Patatas. 

En estos momentos, el kilo de patata comprando al productor va de los 0.27 a los 0.31 euros y la mayor parte se está trayendo de Francia para cubrir la necesidad del mercado. Tal y como se ha mencionado anteriormente, la recolección va lenta por ser el principio de campaña y Francia una gran productora de estos tubérculos.

“De hecho, el país vecino es la mayor competencia que tiene España, ya que tienen un gran volumen y una buena capacidad de almacenamiento que les permite tener disponibilidad de producto durante más tiempo”, añade Martín. De hecho, según nos comentan desde Pamaral Patatas, en los últimos años, la superficie de patata plantada en España decreció precisamente por las dificultades de los pequeños agricultores para luchar contra la presencia de la patata francesa que destaca por una larga presencia en el mercado internacional. 

Para más información: 

Marco Martín

Presidente de ASOPOCYL y gerente en Pamaral Patatas

Pamaral Patatas

Telf.: +34 653904459 

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