Europa: NEPG pide flexibilizar calibres y especificaciones ante una cosecha con tubérculos más pequeños
La organización advirtió que la menor producción y longitud de los tubérculos dificultarán el cumplimiento de contratos. Solicitó adaptar las exigencias industriales y comerciales durante la campaña.
Los Productores de Papa del Noroeste de Europa (NEPG) solicitaron a industrias, comerciantes y compradores internacionales una mayor flexibilidad en los calibres, longitudes y demás especificaciones aplicadas a la cosecha 2026.
La organización explicó que el calor y la sequía registrados durante julio y agosto afectaron el crecimiento de los cultivos, incluso en zonas donde fue posible utilizar riego. Como resultado, los tubérculos presentan tamaños y longitudes inferiores a los habituales.
Dificultades para cumplir los contratos
El NEPG advirtió que una parte importante de los productores, particularmente en Bélgica y Francia, podría tener dificultades para entregar las toneladas comprometidas mediante contratos.
Ante esta situación, la entidad pidió a procesadores y comerciantes que adapten sus criterios de recepción y contemplen las limitaciones que enfrentan los agricultores por la menor producción y la reducida proporción de tubérculos largos y de gran calibre.
La cosecha podría caer un 25,4 %
La producción conjunta de papa para consumo en Bélgica, Alemania, Francia y Países Bajos fue estimada en 20,7 millones de toneladas, un 25,4 % menos que en 2025 y un 13,7 % por debajo del promedio de los últimos cinco años.
El rendimiento medio se proyecta en 40,5 toneladas por hectárea, frente a las 47 toneladas obtenidas durante la campaña anterior. Además, la superficie sembrada disminuyó un 13,7 %, hasta aproximadamente 521.500 hectáreas.
Menor disponibilidad de papas grandes y largas
Los tubérculos de mayor tamaño y longitud son especialmente demandados por la industria de papas prefritas, debido a que permiten obtener bastones largos y mejorar el rendimiento del procesamiento.
Sin embargo, esta campaña también existe una demanda firme desde los mercados de papa fresca del sur y este de Europa. Gran Bretaña necesitaría importar papa fresca y productos procesados después de sufrir condiciones de calor y sequía durante el verano.
El NEPG señaló que los compradores de exportación deberán revisar sus expectativas habituales, porque la disponibilidad de papas grandes y largas será más limitada. La competencia entre el mercado fresco y la industria podría intensificarse durante una campaña que se anticipa más corta de lo normal.
Variedades más resistentes para las próximas campañas
La entidad reiteró la necesidad de acelerar el desarrollo de variedades más resistentes al calor, la sequía y el tizón tardío, además de reducir las necesidades de nitrógeno.
También propuso evaluar nuevas técnicas de producción, entre ellas la construcción de reservas de agua, la mejora de los sistemas de riego, la agroforestería, el aumento del contenido de humus y la utilización de coberturas sobre el suelo.
Fuente: NEPG — Comunicado del 14 de septiembre de 2026
