Spain: Firm commitment to certified seed potatoes

En Udapa, mantienen su firme compromiso con la innovación, la sostenibilidad y el crecimiento estratégico con el inicio de la construcción de una nueva planta dedicada exclusivamente a la producción, almacenamiento, selección y envasado de semilla de papa certificada. Este proyecto refleja su compromiso con el desarrollo del sector agrícola y el fortalecimiento de la cadena de valor local. La nueva planta será un pilar fundamental para seguir avanzando hacia una agricultura más eficiente, moderna y respetuosa con el medio ambiente. 

Para ello, se invertirán 10 millones de euros en la construcción de una nueva planta en el polígono industrial Júndiz de Vitoria-Gasteiz. Este nuevo centro de operaciones se diseñará para convertirse en un referente nacional en el sector y servirá como centro estratégico para toda la actividad relacionada con la patata de siembra. Su implementación responde no solo a la creciente demanda del mercado, sino también a la necesidad de una infraestructura más especializada adaptada a los nuevos retos del sector agrícola. 

Los trabajos de desmonte y preparación del terreno comenzaron a finales del año pasado, y el objetivo es que las instalaciones estén plenamente operativas para la temporada de cosecha de 2026. Este ambicioso cronograma demuestra la eficiencia y el compromiso del equipo técnico para acelerar los plazos de construcción sin comprometer la calidad ni la seguridad del proyecto. 

Características de las instalaciones 

La nueva instalación estará diseñada específicamente para realizar tareas de clasificación, selección y almacenamiento de semillas, garantizando el cumplimiento de los más altos estándares de calidad exigidos para este tipo de cultivo. Para ello, estará equipada con tecnología que incluye sistemas de clasificación por visión óptica que detectan y separan automáticamente las patatas que no cumplen los criterios establecidos, así como cámaras de almacenamiento especializadas que garantizarán condiciones ideales de temperatura y humedad durante todo el año. 

Asimismo, Udapa considera que apoyar a los agricultores es fundamental para el éxito de cualquier proyecto agrícola. Por ello, esta inversión también incluirá la adquisición de nueva maquinaria diseñada para facilitar las tareas de siembra y cosecha, mejorando así la eficiencia del proceso y reduciendo el esfuerzo físico de los trabajadores agrícolas. Con ello, buscan no solo modernizar sus operaciones, sino también mejorar las condiciones laborales en el sector primario y contribuir al relevo generacional de los productores alaveses. 

Con esta iniciativa, la cooperativa da un paso más en su objetivo de impulsar la producción local de semilla de papa, consolidando su liderazgo en el sector agroalimentario y reforzando su compromiso con el desarrollo económico y social de la región. «Estamos convencidos de que esta nueva planta no solo será una infraestructura clave, sino también un motor de cambio positivo para todos los actores de la cadena de valor», afirma la organización.