Argentina (Río Negro): "La dependencia de Brasil nos genera incertidumbre para la próxima campaña de cebolla" (Audio)
Juan José González Kehler, del INTA San Javier, anticipa un año desafiante para los exportadores argentinos: “Las expectativas no son tan alentadoras como la temporada pasada”. ¿Qué estrategias pueden salvar la cosecha?
on Brasil como el principal destino de exportación, el mercado de la cebolla es clave para los productores argentinos, especialmente en la región del Valle Inferior de Río Negro. Sin embargo, las expectativas para la temporada 2024/25 no son optimistas. Así lo afirmó Juan José González Kehler, especialista del INTA San Javier, en diálogo con Radio Noticias.
“La temporada pasada fue excelente porque Brasil tuvo una mala cosecha debido a problemas climáticos, lo que aumentó su demanda. Este año, en cambio, no se esperan fenómenos como El Niño en el sur de Brasil, que es nuestra principal zona competidora. Por eso, las expectativas son más bien negativas”, explicó González Kehler.
La volatilidad del mercado
La producción de cebolla en Brasil es tan diversa como inestable, dependiendo fuertemente de las condiciones climáticas. Durante la última temporada, un exceso de lluvias redujo los rendimientos brasileños en un 30%, lo que permitió a Argentina exportar más de 196 mil toneladas en la primera mitad de 2024, duplicando las cifras del año anterior. Sin embargo, con la llegada de La Niña, se proyecta una recuperación significativa de la oferta en Brasil.
“Somos muy dependientes de Brasil. Cuando su producción interna aumenta, los precios tienden a ser más bajos, y nuestra capacidad de competir se ve limitada”, señaló González Kehler. Según estimaciones, el estado de Santa Catarina, el principal productor brasileño, aumentará su rendimiento en casi un 30%, mientras que otras regiones tecnificadas del noreste también incrementarán su oferta.
Cebolla: el cultivo estrella de la región
En los últimos años, la cebolla ha consolidado su lugar como el principal cultivo hortícola en la región del Valle Inferior, representando el 70% de la producción hortícola total. Desde 2020, la superficie sembrada ha crecido significativamente, convirtiendo al sector en una pieza clave de la economía regional.
Sin embargo, esta expansión enfrenta desafíos. “El mercado de la cebolla es muy volátil. El año pasado hubo mucha demanda, pero este año esperamos una temporada normal, con precios más accesibles”, comentó el especialista del INTA.
Estrategias frente a la incertidumbre
Ante este panorama, los productores deberán ser creativos para mitigar el impacto de una posible reducción en las exportaciones. González Kehler destacó la importancia de buscar alternativas: “Si los precios en el mercado brasileño no son favorables, tendremos que concentrarnos en el mercado interno”.
El contexto subraya la necesidad de diversificar los destinos de exportación y fortalecer los canales locales para garantizar la sostenibilidad del sector.Audio: https://soundcloud.com/noticiasnet/juan-gonzales-keheler?utm_source=clipboard&utm_medium=text&utm_ca...
Fuente: noticiasnet.com.ar
