Italia: Patate di montagna: si chiude una campagna senza infamia e senza lode

"E’ stata una stagione dove di sicuro non ha dominato la grande richiesta: è iniziata all’insegna della stabilità commerciale e nessun mese in particolare ha registrato picchi di consumo. La campagna precedente invece aveva fatto registrare delle buone vendite nei mesi di gennaio e febbraio". Così dichiara a FreshPlaza Gianpietro Magliari della F.lli Magliari di Celico, in provincia di Cosenza.

"In linea di massima, nel settore pataticolo le vendite sono risultate abbastanza calme per tutta la campagna. A livello varietale, la migliore performance in termini di prezzi è stata registrata dalla varietà Agria. Nonostante la minore resa e la maggiore difficoltà di coltivazione, presenta una qualità superiore".

Quest’anno, l’azienda F.lli Magliari ha acquisito nuovi clienti nel centro e nel nord Italia, grossisti principalmente.

In merito poi alla nuova campagna, Gianpietro dichiara: "Abbiamo piantato un lotto di patate Marabel, già in sviluppo e con raccolta ad agosto. Cerchiamo di anticipare la nostra presenza sui mercati e spuntare qualcosa in più. I prezzi seguiranno quelli registrati nei mesi estivi e solitamente, in questo periodo, le quantità sono limitate".

Considerando la campagna non proprio positiva di quest’anno, se per le patate novelle potrebbe esserci una flessione delle superfici coltivate nella prossima stagione, per la patata di montagna gli areali rimarranno gli stessi.

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Gianpietro Magliari - Cell.: +39 340 9506248

F.lli Magliari

Torre Rosario - Celico (CS)

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