Europa: Situazione difficile per la varieta’ Bintje

Gli acquisti da parte dell’industria sono pochi, ma l’interesse è sempre presente per i lotti di patate di qualità adatte alla cottura e di calibro grande. La varietà Challenger registra un mercato tranquillo, con una fornitura più grande o uguale alla domanda. La varietà Fontane sta sperimentando un mercato solido, diverse industrie continuano ad acquistare attivamente. La Innovator presenta un mercato solido. La fornitura è limitata a causa del progressivo esaurimento delle scorte.

L’export continua a rilasciare piccole quantità in varie destinazioni dell’Europa meridionale (Spagna, Italia, Portogallo). L’interesse è presente anche in Regno Unito per patate di grandi dimensioni e farinose, in particolare le Markies, le Agria e le Fontane.

Nei Paesi Bassi gli andamenti e i mercati sono rimasti quasi inalterati nella settimana scorsa. Per quanto riguarda l’industria di trasformazione, se i prezzi medi rimangono inalterati, le varietà con shelf life (molto) lunga, come le Markies, le Agria e le Lady Anna, sono leggermente in aumento per la consegna diretta. D’altro canto, le varietà più comuni (Fontane, Innovator e Challenger) restano stabili per la consegna immediata. Non sono stati registrati cambiamenti nelle varietà d’esportazione. Si continuano a mantenere le quantità d’esportazione con prezzi fissi per le patate farinose, soprattutto per Italia, Spagna e Portogallo.

Per gran parte della scorsa settimana, i campi sono rimasti fermi. Molte zone costiere e sud-occidentali hanno registrato tra i 40 e i 60 millimetri di pioggia e sono indietro. Per quanto riguarda i Paesi Bassi, al 6 maggio, la piantagione era al 60-65%.

In Francia, il settore sta sperimentando prezzi stabili e la scorsa settimana ha mostrato ottimismo per le varietà Fontane, Innovator, Markies e Agria. D’altra parte, la situazione resta difficile per le Bintje. Per le patate Challenger la domanda si è conservata per i lotti che non presentavano problemi. Resta attiva la fornitura (di diverse varietà) per consegne previste per fine giugno o primi di luglio. La qualità diminuisce nei magazzini in seguito alle variazioni di temperatura della settimana scorsa. L’export continua verso i paesi dell’Europa dell’Est, Spagna, Italia e persino Inghilterra, con prezzi anche buoni ma per una qualità migliore.

Nei campi francesi le piantagioni sono a buon punto per le varietà Champagne, Beauce e Picardie. Nella zona settentrionale della Francia (Pas-de-Calais) si registra un ritardo nelle Fiandre, dove ci sono stati allagamenti nelle valli durante le pesanti piogge registrate il 28 aprile. La Normandia ha registrato le piogge peggiori (da 55 a 120 millimetri il 28 e 29 aprile), che hanno generato un ritardo.

Germania - Sul mercato del fresco tedesco i prezzi al produttore sono leggermente più alti. Il 2 maggio, sono aumentati del 2,9% per le varietà a polpa gialla e del 2,2% per quelle farinose. Per quanto riguarda il settore delle patatine fritte, gli andamenti delle patate Fontane, Agria e Innovator si sono stabilizzati. I prezzi al produttore risultano sempre stabili per le patate biologiche.

In Gran Bretagna il mercato è stagnante a causa dei ritardi in campo, cosa che determinerà un’estensione dell’attuale stagione. Al primo di maggio la superficie seminata ammontava a meno del 50%, con un ritardo complessivo stimato di 3-4 settimane, rispetto a un’annata definita normale. Alla fine di marzo le scorte erano stimate a 1,3 milioni di ton, 300mila ton in più rispetto all’anno scorso e paragonabili a quelle della stagione 2014/15.

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