Francia: Pression à la baisse sur les contrats
Les producteurs de pommes de terre constatent une baisse des prix dans leurs contrats d’achat, tandis que les coûts de production restent élevés et les contraintes de plus en plus lourdes.
Dans un communiqué du 6 février 2018, l’Union nationale des producteurs de pommes de terre (UNPT) dénonce des pratiques commerciales qu’elle juge contraires aux engagements pris dans le cadre des États-généraux de l’alimentation (EGA).
« Malgré la hausse continue de la demande sur le marché de la transformation industrielle, on observe une baisse, parfois (très) importante, des prix de contrats sur l’industrie pour la récolte de 2018, en comparaison à 2017, indique l’UNPT. Sur le marché de frais, cette ineptie est à son paroxysme : des contrats sont proposés avec des prix de base nettement inférieurs aux coûts de production. »
« Un contexte agricole général déjà déprimé »
Si l’UNPT ne remet pas en question la loi de l’offre et de la demande, elle rappelle néanmoins que le « contexte agricole général » est « déjà déprimé » et que « les producteurs de pommes de terre ne veulent pas subir la double peine, avec de plus en plus d’engagements et de travail, pour produire une pomme de terre de qualité et compétitive, avec un cahier des charges qui se resserre d’année en année… sans rémunération correcte au final. »
Fuente: http://www.lafranceagricole.fr/actualites/cultures/pommes-de-terre-pression-ala-baisse-sur-les-contrats-1,2,3612890053.html
